Da Emil Wetendorff Nørgaard startede som fuldmægtig i den daværende Irak- og Afghanistankommission, var en karriere som advokat på et stort kontor ikke en del af fremtidsplanen. Da kommissionen blev nedlagt i 2015, kom Emil imidlertid til Justitsministeriets departement som fuldmægtig på procesretskontoret. Efter et par år skulle han udstationeres, hvilket er en fast ordning for fuldmægtige i departementet. Emil fortæller: ”Jeg har en ven, der også dengang arbejdede hos Poul Schmith/Kammeradvokaten, og han fortalte, at bl.a. teamet for EU-ret søgte folk, og det passede rigtig god med, hvad der interesserede mig. Da min orlov fra Justitsministeriet var ved at være ovre, stod det ret klart for mig, at jeg befandt mig rigtig godt i både teamet og firmaet. Så jeg bad om at få lov til at blive, hvilket jeg heldigvis kunne.”
Karrieren som fuldmægtig fortsatte således hos Poul Schmith/Kammeradvokaten, og i foråret 2019 opnåede Emil sin bestalling og kunne kalde sig advokat. I dag arbejder han i firmaets team for EU-ret og markedsregulering, hvor han primært beskæftiger sig med det EU-retlige, men også er involveret i andre sagstyper, hvilket giver en bred kontaktflade i firmaet. ”Jeg bruger f.eks. meget af min tid på de sager om Irak-krigen, som vi fører på Forsvarsministeriets vegne. Det er en lidt anderledes type sag, der handler om, hvornår man som stat er ansvarlig for noget, man har foretaget sig inden for rammerne af en militær operation. Det har vi ikke så mange eksempler på fra dansk retspraksis, så det er enormt spændende at være med til,” fortæller Emil.